舌尖上的沖繩地道美味肉料理

全日本乃至全世界都引以為豪的沖繩縣原產和牛

燦爛的陽光和富含礦物質的土壤，一年四季青草鬱郁，在此豐厚的大自然上孕育而成了黑毛和牛。
農家貫徹「安全・安心」的理念精心飼養而成的黑毛和牛，肉質上乘廣為好評。

在2000年舉辦的沖繩高峰會議晚宴上被作為主菜使用，獲得高度評價。
是沖繩縣引以為豪的世界級品牌。

2013年榮獲全日本排名第一的大獎「最優秀農林水產大臣獎」。
「本部牧場」地處沖繩本島北部的本部半島，採用獨有配方的發酵飼料
對本部牛進行精心培育，其特徵是含有脂肪的牛肉入口即化、口感上乘。

是土生土長的地道沖繩縣和牛。

「AGU(阿古)」是沖繩本地的珍貴品種。
據說是約600年前從中國引入後在沖繩落地生根，可以稱得上是「AGU(阿古)」的起源。
「AGU(阿古)」自古以來就支撐著沖繩的食文化。

「AGU(阿古)」豬肉富含脂肪像要融化掉一般令人稱奇，和一般的豬肉相比口感超讚。

只有在沖繩縣土生土長的牛肉、豬肉、雞肉才可以獲准貼上「まーさん(MAASAN)標誌的貼紙。
「まーさん(MAASAN)」在沖繩的方言裡是「美味」的意思。字裡行間蘊含了新鮮味美可以放心食用的良好願望。