舌尖上的冲绳正宗美味肉料理

享誉世界的冲绳县原产和牛

培育黑毛和牛的理念是「安全・安心」。
灿烂的阳光和富含矿物质的土壤，一年四季青草郁郁，在此丰厚的大自然上孕育而成的黑毛和牛肉质上乘好评如潮。

在2000年举办的冲绳高峰会议晚宴上被作为主菜使用，获得高度评价。
是冲绳县引以为豪的世界级品牌

2013年荣获全日本排名第一的大奖「最优秀农林水产大臣奖」。
「本部牧场」位于冲绳本岛北部的本部半岛，采用独特配方的发酵饲料对
本部牛进行精心培育。其特征是含有脂肪的牛肉入口即化、口感上乘。

是土生土长的正宗冲绳县和牛。

「AGU(阿古)」是冲绳本地的珍贵品种。
据说是约600年前从中国引入后在冲绳落地生根，可以称得上是「AGU(阿古)」的起源。
「AGU(阿古)」自古以来就支撐着冲绳的食文化。

「AGU(阿古)」猪肉富含脂肪像要融化掉一般令人称奇，和一般的猪肉相比口感超级棒。

只有在冲绳县土生土长的牛肉、猪肉、鸡肉才可以获准贴上「まーさん(MAASAN)标识」的贴纸。
「まーさん(MAASAN)」在冲绳的方言里是「美味」的意思。字里行间蕴含了新鲜美味可以放心食用的良好愿望